雜糧生產(chǎn)全程機械化作業(yè)技術(shù)研究

來源：中國農(nóng)業(yè)機械化信息網(wǎng)  作者：《當代農(nóng)機》山西省農(nóng)業(yè)機械發(fā)展中心賀君

山西省地處黃土高原東部，特殊的地形、多樣的氣候、悠久的農(nóng)耕歷史，造就了五花八門的雜糧品種資源，主要有谷類、豆類、根莖類、糜黍類等四大類120多個品種，品種之豐、面積之廣居全國之首。山西省委、省政府及各級地方政府以推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，以實施有機旱作生產(chǎn)等工程為切入點，正在努力打造“小雜糧王國”金字招牌。省農(nóng)機部門以提升雜糧有機旱作生產(chǎn)能力、促進糧食增產(chǎn)和農(nóng)民增收為目標，通過實施作業(yè)補助，組織農(nóng)機專業(yè)合作社、農(nóng)機戶開展雜糧生產(chǎn)全程機械化作業(yè)服務，完善雜糧機械化生產(chǎn)模式和機具配備方案，提高雜糧綜合機械化生產(chǎn)水平，推進農(nóng)機農(nóng)藝融合和雜糧全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)。

優(yōu)質(zhì)雜糧有機旱作生產(chǎn)全程機械化作業(yè)補助重點在有農(nóng)機深松作業(yè)基礎的雜糧機械播種種植產(chǎn)區(qū)和集中連片、整鄉(xiāng)整村推進的區(qū)域?qū)嵤Ｑa助對象為具有一定規(guī)模、服務能力較強的農(nóng)機專業(yè)合作社和農(nóng)機戶。按照項目計劃任務，實行每縣單一作物補助制。作業(yè)環(huán)節(jié)為機械播種、機械收獲、秸稈還田、深松或旋耕整地和其他機械田間作業(yè)中的任意作業(yè)項目，補助環(huán)節(jié)不少于3項。由項目縣農(nóng)機部門組織農(nóng)機專業(yè)合作社或農(nóng)機戶統(tǒng)一開展各項作業(yè)，實現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)，兌付作業(yè)補助。項目縣根據(jù)鄉(xiāng)村雜糧作物種植、機械化作業(yè)情況，確定作業(yè)區(qū)域和作業(yè)任務，根據(jù)規(guī)模、能力、信譽、作業(yè)價格等因素擇優(yōu)選擇農(nóng)機專業(yè)合作社和農(nóng)機戶開展服務，簽訂作業(yè)服務合同。農(nóng)機專業(yè)合作社、農(nóng)機戶要按照作業(yè)合同要求和機械作業(yè)規(guī)范按期、保質(zhì)保量完成作業(yè)任務。在承擔項目的農(nóng)機專業(yè)合作社、農(nóng)機戶的各類作業(yè)機組上安裝遠程監(jiān)測終端，實現(xiàn)作業(yè)面積和質(zhì)量遠程監(jiān)控。

作業(yè)補助重點圍繞谷子、豆類、高粱、莜麥（燕麥）、馬鈴薯等作物實施。

1 谷子作業(yè)技術(shù)路線及農(nóng)藝要求

1.1 機械耕整地

谷子種植前茬作物以豆科作物、馬鈴薯為最佳。前茬作物收獲后，立即清除根茬，秋深耕或深松25 cm以上，耕地后耙耱保墑。春季利用肥料撒施機將腐熟的農(nóng)家肥結(jié)合氮、磷、鉀肥一次性施入土壤作基肥；每1 hm2施農(nóng)家肥30 000～75 000 kg、尿素225 kg、磷酸二銨225 kg、鉀肥150 kg。

1.2 機械播種

根據(jù)不同條件，選擇高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)谷子品種，播種前曬種兩天，用10% 的鹽水漂去扁粒，再用清水淘洗凈鹽分。根據(jù)病蟲害防治需要，選擇專用藥劑進行包衣或拌種處理；包衣種子用強風吹選后曬種催芽，減少癟種、破種、病蟲害種，以提高谷子出苗率。播前要做發(fā)芽試驗，以準確確定播種量。

根據(jù)實際情況，選配適宜的播種作業(yè)機具。覆膜播種可選用鴨嘴式鋪膜穴播機；不覆膜播種可選用窩眼輪式、氣力式精量播種機、種子編織帶式播種機作業(yè)。播種作業(yè)前，應對播種機進行全面細致的技術(shù)狀態(tài)檢查調(diào)整。

根據(jù)無霜期長短和品種特性，當?shù)乇硐? cm的地溫達到12 ℃即可播種，一般在4月下旬至5月中旬。地膜覆蓋播種深度4～5 cm、裸地播種5～6 cm。根據(jù)種子純度、凈度、發(fā)芽率綜合計算，每1 hm2播量2.25～4.5 kg。播種密度：覆膜穴播穴距20 cm，行距40～50 cm，粒數(shù)6～9粒，每1 hm2留苗45萬株；不覆膜播種株距12 cm，行距40～50 cm，粒數(shù)3～5粒。土壤墑情較差時，播后應鎮(zhèn)壓，覆土厚度為3～5 mm，以利于出苗。

1.3 機械中耕

選用中耕施肥機作業(yè)，一次性完成行間松土、除草、追肥、培土等工序。每1 hm2追施150～300  kg尿素或硝酸銨300～360 kg，去除田間雜草，防止后期倒伏。

1.4 機械植保

根據(jù)病蟲草害情況，有針對性地選用噴桿噴霧機或植保無人機作業(yè)。

1.5 機械收獲

在谷子臘熟末期，適時收獲。根據(jù)地理條件、地塊大小、種植行距選擇合適的聯(lián)合收獲機。作業(yè)質(zhì)量應達到總損失率不大于5%，含雜率不大于3%，破碎率不大于3%?？筛鶕?jù)地理條件、地塊大小、行距選擇合適的谷物割曬機。先將植株帶穗割倒，排放整齊，晾曬后采用脫粒機進行脫粒，谷粒含雜率不大于3%，破碎率不大于3%。

谷子收獲后自然風干，或用烘干設備進行干燥處理，使其含水量在13%以下，然后用清選設備清選后貯存入庫。

2 豆類作業(yè)技術(shù)路線及農(nóng)藝要求

2.1 機械耕整地

前茬作物收獲后，采用秸稈還田機進行秸稈還田作業(yè)，留茬高度不大于10 cm，粉碎長度不大于10 cm。根據(jù)種植方式、土壤條件、田塊規(guī)模等選擇合理機具和作業(yè)工藝、耕作方式。

2.2 機械播種

播種作業(yè)采用氣吸式、氣吹式等復式精播機作業(yè)，一次性完成開溝、施肥、播種、覆土、鎮(zhèn)壓等工序。播種深度控制在3～5 cm。播種量、行距要滿足農(nóng)藝要求。播種后必須鎮(zhèn)壓，起到護土保墑防止風蝕的作用，且有利于出苗。

2.3 機械中耕

采用中耕施肥培土機或輕小型田間管理機，可一次性完成行間松土、除草、追肥、培土等作業(yè)工序。

2.4 機械植保

植保作業(yè)采用懸掛、自走式噴桿噴霧機或植保無人機作業(yè)。根據(jù)病蟲草害情況，科學合理選用農(nóng)藥、藥量，選擇噴藥次數(shù)及安全間隔期，適時噴灑農(nóng)藥。

2.5 機械收獲

選擇可配備豆類專用割臺的谷物聯(lián)合收獲機或豆類專用收獲機，割臺高度不超過17 cm，一次性完成收割、脫粒、清選分離、卸糧運送等工序；亦可用割曬機收獲，再采用脫粒機脫粒的分段收獲方式。

3 高粱作業(yè)技術(shù)路線及農(nóng)藝要求

3.1 機械耕整地

在前茬作物收獲后，選擇適宜機具進行深耕曬垡，做到春墑秋保，一般以耕深30 cm為宜。播種前進行旋耕整地，做到地面平整、土層上虛下實，無殘茬和大土塊。

3.2 機械播種

選擇株高1.5m以下，熟期適中，抗倒伏、抗病蟲害能力強、高產(chǎn)的品種。對種子進行精選，要求純凈度98%以上。使用符合農(nóng)藥安全使用標準的藥劑進行拌種，防止黑穗病。

在土壤5cm深度地溫達到10℃～12℃，即可播種，一般在4月下旬到5月上旬。要求11.25萬/ hm2～15萬株/ hm2，行距35cm～40cm，株距16cm～20cm。播種深度3 cm左右。采用精量播種機進行播種。

3.3 機械中耕

在出苗后3葉～4葉期進行間苗，在5葉～6葉期使用中耕機進行中耕培土。

3.4 機械植保

高粱病害主要包括黑穗病等，一般使用抗病品種和符合農(nóng)藥安全使用標準的藥劑拌種處理。蟲害主要有根部的螻蛄、地老虎、金針蟲等，后期的蚜蟲、高粱條螟等，一般使用符合農(nóng)藥安全使用標準的藥劑拌種和藥劑噴霧處理。

3.5 機械收獲

在籽粒含水率下降到20%左右時，使用高粱專用聯(lián)合收獲機收獲，或采用谷物聯(lián)合收獲機配套專用割臺收獲。

4 莜麥（燕麥）作業(yè)技術(shù)路線及農(nóng)藝要求

4.1 機械耕整地

前茬作物收獲后，采用秸稈還田機、滅茬機進行秸稈還田或滅茬作業(yè)，留茬高度不大于10cm，粉碎長度不大于10 cm。根據(jù)不同區(qū)域種植方式、土壤條件、田塊規(guī)模等選擇合理機具和作業(yè)工藝、耕作方式。

4.2 機械播種

播種作業(yè)采用槽輪式、離心式等復式播種機作業(yè)，一次性完成開溝、施肥、播種、覆土、鎮(zhèn)壓等工序，播種行距20cm～25cm，播深3 cm～6cm。當氣溫穩(wěn)定在7℃～8℃、地溫穩(wěn)定在5℃～6℃時播種，播前要精選種子去雜去劣，保證種子發(fā)芽率在95%以上。播種后須鎮(zhèn)壓起到保墑護土防止風蝕作用，以利于出苗。

4.3 機械中耕

中耕作業(yè)常用的機具為中耕施肥培土機或輕小型田間管理機，一次性完成行間松土、除草、追肥、培土等作業(yè)工序。在幼苗3葉～4葉時，進行第1次中耕，深度3cm左右；分蘗期進行第2次中耕，深度3cm～5cm。

4.4 機械植保

植保作業(yè)采用懸掛式、自走式噴桿噴霧機或植保無人機作業(yè)。根據(jù)病蟲草害情況，合理選擇農(nóng)藥、藥量，選擇噴藥次數(shù)、安全間隔期，適時噴灑農(nóng)藥。

4.5 機械收獲

收獲是莜麥（燕麥）生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)，優(yōu)先選擇谷物聯(lián)合收獲機作業(yè)，一次性完成收割、脫粒、清選分離和谷物卸糧運送等工序；亦可采用割曬機收獲，再采用脫粒機脫粒的分段收獲方式，利用莜麥（燕麥）的后熟效果，提高作物品質(zhì)。作業(yè)質(zhì)量應達到總損失率不大于5%，含雜率不大于3%，破碎率不大于3%。

4.6 機械烘干

采用熱干式或風干式糧食烘干設備進行干燥處理，使含水率降到15%以下。

5 馬鈴薯作業(yè)技術(shù)路線及農(nóng)藝要求

5.1 機械耕整地

前茬作物收獲后，進行秸稈還田或滅茬作業(yè)，留茬高度不大于10 cm，粉碎長度不大于10 cm。根據(jù)種植方式、土壤條件、田塊規(guī)模等選擇合理機具和作業(yè)工藝、耕作方式。

5.2 機械播種

根據(jù)土壤墑情確定平作或起壟播種，旱地播種深度10cm～12 cm；水澆地、下濕地播種深度8cm～10cm，視土壤墑情作適當調(diào)整。壟作模式選用大壟雙行、小壟單行播種機，一次性完成開溝、起壟、鋪膜、播種、施肥、覆土、鎮(zhèn)壓等工序。作業(yè)質(zhì)量應達到深度合格率不小于75%，種薯破碎率不大于2%，空穴率不大于3%。按照品種特性，選定合適的播量，合理密植，保證畝株數(shù)符合農(nóng)藝要求。

5.3 機械中耕

采用中耕施肥培土機或上土機作業(yè)，一般要進行3次中耕作業(yè)，第1次在出苗時進行，第2次在現(xiàn)蕾初期進行，第3次開花初期進行。

5.4 機械植保

病蟲草害防控按要求選用懸掛式、自走式噴桿噴霧機或植保無人機作業(yè)。

5.5 機械收獲

根據(jù)地塊大小和馬鈴薯品種，選擇合適的殺秧機和收獲機。條件較好的地塊，可采用聯(lián)合收獲的方式。分段收獲前7天～10天進行殺秧作業(yè)，促使馬鈴薯表皮硬化，減少收獲時創(chuàng)傷，提高其品質(zhì)。收獲機的選型應適合土壤類型、粘重程度、作業(yè)要求。作業(yè)質(zhì)量應達到收獲挖凈率不小于98%，明薯率不小于97%，傷薯率不大于3%。

參考文獻

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