呼和浩特果蔬烘干機從字義理解其就是一種用來烘干蔬菜和水果的機器，應(yīng)用熱風(fēng)多層原理，在保證不影響中草藥、干果、蔬菜等物質(zhì)的效用的前提下，充分利用熱風(fēng)將物品含有的水分烘干。

因為該設(shè)備運行效率高但成本小，而且其功能豐富但操作步驟簡單，所以近些年來被廣泛應(yīng)用于果蔬銷售行業(yè)中，不僅極大的提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平和效率，而且提高了農(nóng)村家庭的收入。

果蔬烘干歷史

傳統(tǒng)果蔬烘干的方法就是建造一個密集型燃煤烤煙房，每一個烤房背后放置一個燃煤鍋爐，將果蔬放置其中進行烘干，這種烘干方法不僅會影響果蔬的口感，而且在燃煤燃燒的過程中會釋放大量的二氧化硫，對環(huán)境造成不可估量的傷害。

但隨著社會的進步和科技的發(fā)展，果蔬烘干出現(xiàn)了，并且其以使用清潔能源、降低染料成本、提高烘烤效率以及節(jié)省勞動力等諸多優(yōu)勢，迅速占領(lǐng)了果蔬烘干的市場，

由于國家政策的支持，果蔬烘干機還加入了惠民補貼，契合了我國農(nóng)村業(yè)務(wù)的發(fā)展需求。下面我們將以拉巴鄉(xiāng)為例介紹果蔬烘干機的應(yīng)用和推廣。

果蔬烘干機的原理

不像烤房那樣難以控制和操作，果蔬烘干機的操作原理和方法都很簡單，非常容易上手，而且其安全性能也高，維修方便。因此才能在農(nóng)村農(nóng)業(yè)的發(fā)展中被廣泛應(yīng)用。

其烘干原理是使用合適溫度和熱風(fēng)將果蔬中的水分，進行從內(nèi)到外的擴散，從而達到果蔬脫水的目的，其內(nèi)烘干箱的設(shè)置結(jié)構(gòu)最少有五層，對放置在內(nèi)的果蔬進行循環(huán)翻轉(zhuǎn)和脫水，最大化的模擬人工晾曬。

此外，烘干機采用設(shè)備分體設(shè)計，燃燒室和烘干箱是獨立運作的，所以排除了出現(xiàn)火災(zāi)以及坍塌事故的可能性。

傳統(tǒng)果蔬烘干的危害

呼和浩特果蔬烘干機使用燃煤加持的烤煙房進行果蔬烘干，雖然也可以達到烘干果蔬的目的，但因為使用燃煤的緣故，在一定程度上對于果蔬的口感還是會有一定的影響。

而且因為燃煤釋放煙霧以及二氧化硫等環(huán)境污染物的緣故，其周邊的自然環(huán)境也會受到很大的影響。

除了這些原因以外，最重要的還是燃煤成本比較高，資源利用率也不高，使得煙農(nóng)的利益損失嚴(yán)重。

果蔬烘干機的優(yōu)勢特點

果蔬烘干機不同，相比傳統(tǒng)烤房使三項電工作，果蔬烘干機卻只需要二項電，且其建造占地面積也遠遠小于烤房，再加上其他的因素比如染料的使用、烘干電費等等，果蔬烘干機明顯優(yōu)于烤房。

在應(yīng)用方面來講，果蔬烘干機安裝方便；運行安全可靠，是一種特別安全可靠的半封閉干燥系統(tǒng)；使用壽命長，維護費低；適用范圍廣，不受天氣影響。

在生態(tài)環(huán)境方面來講，果蔬烘干機不僅節(jié)約能源，提高了資源利用率，而且還節(jié)約花費成本、節(jié)約空間，減少了空氣污染物的排放量，對環(huán)境是有益的。

果蔬烘干機的應(yīng)用事跡

砂仁產(chǎn)業(yè)是拉巴鄉(xiāng)的支柱產(chǎn)業(yè)，其產(chǎn)量和銷售量遠遠超過甘蔗。但砂仁鮮果的收成時期是在每年的9月--10月期間，這時正是秋雨季節(jié)，日照少、寒氣重，這就給砂仁的加工帶來極大的不便。    

呼和浩特果蔬烘干機出現(xiàn)以前，砂仁的加工方法是首先將鮮果煮熟，然后再拿到太陽光下曬干，如果有太陽則砂仁很快就會被曬干進行包裝。